Priméal, les protéines végétales au cœur de l'assiette
Manger bio c’est une chose mais encore faut-il aussi manger sainement et savoir ce dont le corps a vraiment besoin.
Laboratoire Paysane, niché au coeur de la région de Ségur-le-Château (19), propose une gamme de produits à base de lait d'ânesse.
Le laboratoire Paysane fabrique des cosmétiques avec du lait d’ânesse, du lait de jument et des huiles végétales bio. Située en Corrèze, à Ségur le Château, cette exploitation agricole s’étend sur 55 ha. On y fait pousser des tournesols, qui sont ensuite transformés en huile, directement sur place. On y trouve aussi des juments et des ânesses, grâce auxquelles le laboratoire réalise, entre autres, des savons.
L’équipe fabrique également des savons sans lait que vous pouvez retrouver dans la gamme « Soleil Donne ». Une gamme très variée avec tout ce dont vous avez besoin au quotidien.
Tous les produits proposés sont fabriqués de manière simple et minimaliste afin de garantir la meilleure des utilisations. Les matières premières utilisées viennent presque toutes directement de l’exploitation.
Enfin, le Laboratoire Paysanne, souhaite aller plus loin dans sa démarche en se lançant dans la « cosméticulture ».

Une démarche qui a pour but de : cultiver en agriculture bio, fabriquer des soins en toute sécurité, avec un minimum de 50% de matières produites chez moi, simplifier au maximum la formulation, fabriquer au sein même de l’entreprise les produits pour en assurer la traçabilité dans le but de revenir aux sources de la cosmétique avec les connaissances scientifiques actuelles, tel est mon moteur au quotidien.
Manger bio c’est une chose mais encore faut-il aussi manger sainement et savoir ce dont le corps a vraiment besoin.
Dans cette interview, Alice nous partage son parcours et ce qui l'a mené aux fourneaux de La Cantoche, notre restaurant bio où elle exprime pleinement sa passion pour une cuisine engagée et gourmande. Elle nous dévoile son quotidien en cuisine, ses inspirations pour élaborer des menus de saison, et son plat signature qui régale les habitués. Enfin, elle nous confie sa madeleine de Proust, ce souvenir culinaire qui l'accompagne depuis toujours.
Situé à l'intérieur du magasin bio Léopold à Puilboreau La Cantoche propose une cuisine bio, fraiche, locale et surtout délicieuse.
Découvrez tout un écosystème autour du bien-manger et du mieux-consommer dans la zone Commerciale de Beaulieu à Puilboreau.
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