Steaks bio d'haricots rouges
Une recette végétale avec des ingrédients simples, économiques et faciles à trouver en bio ou en vrac.
Cookies moelleux aux pommes et flocons d’avoine
Des cookies gourmands, sans emballages, parfaits pour les goûters de rentrée.
Ingrédients pour 12 cookies (4 pers, 3 chacun)
- Flocons d’avoine (150 g)
- Farine de blé (100 g)
- Sucre complet (80 g)
- Pommes (2 pièces, ~300 g)
- Huile de coco ou beurre (60 g)
- 1 Œuf ou 4 CàS de compote*
- Cannelle
Préparation :
- Mélanger farine, flocons d’avoine, sucre et cannelle.
- Ajouter pommes râpées, huile de coco fondue et œuf (ou compote).
- Former des petits tas sur une plaque.
- Cuire 12-15 min à 180°C.
👉 *Selon ce que vous choisissez à cette étape, la texture sera un peu différente :
- Cuire 12-15 min à 180°C.
avec œuf → cookies plus dorés, légèrement croustillants en surface.
avec compote → cookies plus fondants et tendres, goût de pomme renforcé.
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Soupe de lentilles corail façon Thaï
Une soupe bio épicée réconfortante et originale.
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Boulettes de lentilles vertes façon falafels
Des boulettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Une recette végétarienne, économique et parfaite avec des ingrédients bio en vrac !
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Crumble pomme, poire, cannelle et fruits secs
Un dessert gourmand prêt rapidement ! Une bonne idée pour faire manger des fruits aux petits comme aux grands !