Melon Bowl

Les ingrédients

- 1 melon
- 1 boule de mozzarella
- 1 oignon
- 1 concombre
- Quelques pignons de pin
- Quelques raisins secs
- Quelques pois chiches
- Quelques tomates cerise
- 1 cuillère à café d’huile de coco
- 1 cuillère à café de curry
- Des feuilles de basilic

La préparation

• ÉTAPE 1 : faire fondre l’huile de coco dans une poêle
• ÉTAPE 2 : y déposer les pois chiches et l’oignon émincé
• ÉTAPE 3 : ajouter le curry, le sel et le poivre
• ÉTAPE 4 : couper les tomates, la mozzarella, et le concombre
• ÉTAPE 5 : Couper votre melon en deux, puis formez des billes
• ÉTAPE 6 : mélanger le tout dans un bol. Verser le tout dans une moitié du melon
• ÉTAPE 7 : déposer sur le dessus quelques feuilles de basilic

Recette bio by Lucie de Healthy Food Creation