Mocktails pour le Dry January
Et si le Dry January était l'occasion de se faire plaisir autrement ? Découvrez nos recettes de mocktails savoureuses et créatives pour trinquer sans alcool et à petits prix !
Moelleux au chocolat
Pour la St Valentin, épatez votre moitié en réaliser de petits moelleux au chocolat légers en forme de cœur.
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 80g de chocolat noir dessert
- 80g de compote de pomme
- 20g de sucre de canne
- 30g de farine de blé
- 20g d'huile de coco
- Une pincée de sel
Préparation :
- Etape 1 : Casser le chocolat en morceaux et le mettre à fondre avec l'huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes.
- Etape 2 : Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite dans l'ordre la compote de pomme, la farine puis le sel.
- Etape 3 : Ajouter le chocolat fondu avec l'huile de coco jusqu'à obtenir une pate homogène.
- Etape 4 : Répartir dans des moules en forme de coeur préalabement beurré et fariné puis les enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Vous pouvez ajouter un carré de chocolat au centre pour encore plus de gourmandise !
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Galettes poireau champignons à la crème et oeuf
Une recette bio express et délicieuse idéale quand on veut bien manger le soir en semaine.
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Soupe à l'oignon healthy
Un plat réconfortant parfait par temps froid ! Petit plus : La soupe à l'oignon peut soutenir le processus naturel de détoxification de l'organisme. Que du bon !
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Tatin d'oignons caramélisés et faux-gras
Cette tatin d’oignons caramélisés et faux-gras, c’est la preuve que Noël peut être festif sans foie gras. Fondante, gourmande et délicieusement réconfortante, elle risque bien de voler la vedette aux plats traditionnels… et de ne pas faire long feu sur la table 🎄