Croquetas façon falafels
Une recette végétarienne à petit prix simple et rapide à réaliser. Croquante et fondante à la fois. Tout ce qu'on aime !
Pancakes aux pommes
Pour Mardi Gras, nous vous avons préparé une recette de saison parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter : les pancakes fourrés à la pomme.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 150g de farine de blé
- 100 ml de lait (au choix)
- 20g de sucre de canne
- 1 pomme
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 noix de beurre (pour la cuisson)
- Cannelle (optionnel)
Préparation :
- Etape 1 : Dans un cul de poule, mélanger la farine avec le sucre, la levure chimique et la cannelle.
- Etape 2 : Ajouter les deux œufs entier puis le lait petit à petit tout en fouettant.
- Etape 3 : Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Etape 4 : Pendant ce temps, éplucher la pomme puis la couper en tranches. Faire fondre le beurre dans une poêle et cuire les tranches à feu doux des deux cotés.
- Etape 5 : Dans une poêle, faire des petits tas de pâte pour former les pancakes et ajouter par dessus 2 tranches de pomme en les enfonçant un peu. Faire cuire 2 minutes par face.
Vous pouvez les accompagner de sucre glace, sirop d'érable ou caramel au beurre salé selon vos goûts !
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Emincé végétal à la basquaise
Direction le Pays-Basque ! Chez Léopold, on adore la cuisine basque. Aujourd'hui, on vous partage une recette du poulet à la basquaise revisité pour une version végétale.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes -
Glace express banane et chocolat
Pour fêter l'été ensemble, nous vous partageons une recette de glace express facile et rapide à préparer à la banane et au chocolat.
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de congélation : 1h -
Salade de tomates de saison
Salade de tomates de saison à déguster en entrée ou en plat principal avec des produits de saison, de quoi apporter de la fraîcheur dans votre assiette !
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes