Croquetas façon falafels
Une recette végétarienne à petit prix simple et rapide à réaliser. Croquante et fondante à la fois. Tout ce qu'on aime !
Pavé de Saumon caramélisé au miel
Recette pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients
- 1 noix de beurre
- 2 cuillères à café de graines de sésame
- 3 cuillères à café de miel liquide
- 3 cuillères à café d’huile d’olive
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 2 pavés de saumon
Préparation
- ÉTAPE 1 : Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive ainsi que le miel dans un sachet de congélation. Y faire mariner les poissons au frais pendant une heure, en pensant à le retourner de temps en temps.
- ÉTAPE 2 : Sortez vos pavés, puis saupoudrez le côté chair de graines de sésame. Dans une poêle, faire fondre votre beurre et y déposer vos pavés de saumon côté peau. Faire ensuite cuire chaque face 5 minutes à feu doux.
- ÉTAPE 3 : Pour finir, les recouvrir avec le reste de la marinade une minute avant la fin de la cuisson.
Attention à ne pas mettre le feu trop fort, car le miel pourrait devenir amer !
Dégustez !
-
-
Emincé végétal à la basquaise
Direction le Pays-Basque ! Chez Léopold, on adore la cuisine basque. Aujourd'hui, on vous partage une recette du poulet à la basquaise revisité pour une version végétale.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes -
Glace express banane et chocolat
Pour fêter l'été ensemble, nous vous partageons une recette de glace express facile et rapide à préparer à la banane et au chocolat.
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de congélation : 1h -
Salade de tomates de saison
Salade de tomates de saison à déguster en entrée ou en plat principal avec des produits de saison, de quoi apporter de la fraîcheur dans votre assiette !
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes