Verrine de fraise à la mousse de yaourt
Une recette légère mais 100% gourmande !
Salade de lentilles vertes, figues et noix
Une salade fraiche, saine et nourrissante, parfaite pour septembre.
Ingrédients pour 4 personnes
- Lentilles vertes (200 g)
- Noix (80 g)
- Graines de tournesol
- Figues fraîches
- Roquette (100 g)
- Assaisonnement (huile + balsamique)
Préparation :
- Cuire les lentilles 20 min dans de l’eau bouillante salée. Égoutter, refroidir.
- Couper les figues en quartiers.
- Mélanger lentilles, figues, noix concassées et graines de tournesol.
- Ajouter la roquette et assaisonner d’huile d’olive et balsamique.
Vous pouvez également ajouter des dès de fromage comme du cantal
