Mocktails pour le Dry January
Et si le Dry January était l'occasion de se faire plaisir autrement ? Découvrez nos recettes de mocktails savoureuses et créatives pour trinquer sans alcool et à petits prix !
Salade festive d'agrumes
Ingrédients :
- 1/2 pomélo
- 1 orange
- 1/3 de fenouil
- 1/2 avocat
- 1 tranche de saumon fumée
- 1 fruit de la passion
- 1 demi citron vert
- 1 CS d’huile d’olive
- sel/poivre
Préparation :
1.Enlever l’écorce des agrumes et les couper en
rondelles
2.Laver le fenouil et l’émincer
3.Couper l’avocat en dès
4.Couper le saumon en fines lamelles
5.Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec le
jus d’un demi-citron vert
6.Couper le fruit de la passion en deux et le
presser dans la vinaigrette
7.Dresser l’assiette en déposant les rondelles
d’agrumes, l’avocat, le fenouil et le saumon
8.Verser la vinaigrette sur le dessus, saler et
poivrer. C’est prêt !
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Une recette bio express et délicieuse idéale quand on veut bien manger le soir en semaine.
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Soupe à l'oignon healthy
Un plat réconfortant parfait par temps froid ! Petit plus : La soupe à l'oignon peut soutenir le processus naturel de détoxification de l'organisme. Que du bon !
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Tatin d'oignons caramélisés et faux-gras
Cette tatin d’oignons caramélisés et faux-gras, c’est la preuve que Noël peut être festif sans foie gras. Fondante, gourmande et délicieusement réconfortante, elle risque bien de voler la vedette aux plats traditionnels… et de ne pas faire long feu sur la table 🎄