Mocktails pour le Dry January
Et si le Dry January était l'occasion de se faire plaisir autrement ? Découvrez nos recettes de mocktails savoureuses et créatives pour trinquer sans alcool et à petits prix !
Salade de tomates de saison
Salade de tomates de saison à déguster en entrée ou en plat principal avec des produits de saison, de quoi apporter de la fraîcheur dans votre assiette !
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 2 betteraves cuites
- 3 tomates coeur de boeuf
- 100gr de tomates cerises
- 2 pêches
- 2 boules de burrata
- 2 poignées de jeunes pousses
- Vinaigrette (huile d'olive + vinaigre + moutarde)
- Sel et poivre
Préparation :
- Etape 1 : Couper en fines tranches les tomates, les tomates cerises, les betteraves et les pêches.
- Etape 2 : Dans un petit bol, préparer la vinaigrette à votre convenance, saler et poivrer.
- Etape 3 : Pour servir, mettre au fond de chaque assiette les jeunes pousses, les tranches de tomates et de betteraves, les pêches et enfin la burrata, la vinaigrette.
Vous pouvez également ajouter les graines de votre choix ou quelques feuilles de basilic !
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Galettes poireau champignons à la crème et oeuf
Une recette bio express et délicieuse idéale quand on veut bien manger le soir en semaine.
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Soupe à l'oignon healthy
Un plat réconfortant parfait par temps froid ! Petit plus : La soupe à l'oignon peut soutenir le processus naturel de détoxification de l'organisme. Que du bon !
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Tatin d'oignons caramélisés et faux-gras
Cette tatin d’oignons caramélisés et faux-gras, c’est la preuve que Noël peut être festif sans foie gras. Fondante, gourmande et délicieusement réconfortante, elle risque bien de voler la vedette aux plats traditionnels… et de ne pas faire long feu sur la table 🎄