Virgin mojito au melon

Virgin mojito au melon

Ingrédients (pour 2 personnes)

• 10 feuilles de menthe
• 2 citron verts
• 30 g de melon
• 40 cl d'eau gazeuse
• 2 c.à s de sucre

Préparation

Au fond d'un verre, écrasez les feuilles de menthe avec du sucre et du jus de citron à l'aide d'un pilon.

Découpez le melon et placez-le dans un blender puis mixez afin d'obtenir un jus bien lisse. Réservez quelques boules de melon en décoration.

Versez la préparation sur les feuilles de menthe et rajoutez l'eau gazeuse. Décorez de feuilles de menthe et de boules de fruit.