Mocktails pour le Dry January
Et si le Dry January était l'occasion de se faire plaisir autrement ? Découvrez nos recettes de mocktails savoureuses et créatives pour trinquer sans alcool et à petits prix !
Nids de Pâques marbrés
Réalisez de petits nids de Pâques avec vos œufs au chocolat. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
Pour 15 petits donuts
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 100g de farine de blé
- 20g de poudre d'amande
- 45g de sucre de canne roux
- 2 cuillères à soupe d'huile de noisette
- 75ml de lait d'amande
- 8g de cacao maigre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
- Etape 1 : Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le sucre.
- Etape 2 : Ajouter ensuite la farine de blé et la poudre d'amande puis mélanger. Ajouter un à un l'huile de noisette, le lait d'amande et la levure chimique puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Etape 3 : Diviser la pâte en deux. Dans l'un des bols, ajouter le cacao maigre en poudre.
- Etape 4 : Dans des moules à donuts, verser la pâte nature puis de la pâte au cacao pour former le marbrage dans chaque petit moule.
- Etape 5 : Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
Vous pouvez réaliser le glaçage avec le chocolat de votre choix en le fondant et ajoutez un petit oeuf de Pâques pour former le nid !
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Galettes poireau champignons à la crème et oeuf
Une recette bio express et délicieuse idéale quand on veut bien manger le soir en semaine.
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Soupe à l'oignon healthy
Un plat réconfortant parfait par temps froid ! Petit plus : La soupe à l'oignon peut soutenir le processus naturel de détoxification de l'organisme. Que du bon !
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Tatin d'oignons caramélisés et faux-gras
Cette tatin d’oignons caramélisés et faux-gras, c’est la preuve que Noël peut être festif sans foie gras. Fondante, gourmande et délicieusement réconfortante, elle risque bien de voler la vedette aux plats traditionnels… et de ne pas faire long feu sur la table 🎄