Club sandwich végétarien
Une recette rapide et facile à réaliser, idéale pour une pause déjeuner ou pour un pique-nique.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Spaghettis de courgettes aux tomates séchées et parmesan
Une recette de saison légère et rapide à préparer à base de courgette aux saveurs italiennes.
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 50gr de tomates séchées
- 100gr de parmesan
- 150gr de basilic frais
- 2 gousses d'ail épluchées
- 100gr de pignons de pin
- 260ml d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Etape 1 : Réaliser des spaghettis de courgettes à l’aide d’une mandoline ou d'un économe.
- Etape 2 : Pour le pesto, ajouter tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot ménager avec 80gr de parmesan. Si la texture n’est pas assez liquide, ajouter plus ou moins 20 ml d’huile d’olive.
- Etape 3 : Couper les tomates séchées en petits morceaux.
- Etape 4 : Pour servir dans une assiette, ajouter les spaghettis de courgette, deux cuillères à soupe de pesto, les tomates séchées et le reste de parmesan.
Vous pouvez ajouter de la straciatella pour plus de gourmandise !
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Gâteau au chocolat express
Une recette facile et rapide à réaliser avec des œufs au chocolat de Pâques ou votre chocolat favori.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes -
Nids de Pâques marbrés
Réalisez de petits nids de Pâques avec vos œufs au chocolat. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
Pour 15 petits donuts
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes -
Hachis Parmentier aux lentilles Beluga
Un plat familial et réconfortant en alternative à la viande : le hachis Parmentier réalisé avec des lentilles noires de Beluga pour une version végétarienne ou vegan.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes