Le haricot vert, tendre et croquant, se savoure chaud en accompagnement ou froid en salade pour un plein de fraîcheur.
Zoom sur les fruits et légumes d'été
L'été est la saison idéale pour faire le plein de fraîcheur, de couleurs et de vitamines dans l'assiette ! C'est aussi le moment parfait pour se reconnecter à la nature en choisissant des produits cultivés localement et au rythme des saisons.
On vous présente aujourd'hui nos chouchous pour cette période.
Les fruits stars de l’été :
Le melon, ultra rafraîchissant et peu calorique, il accompagnera à merveille votre entrée.
La pastèque désaltérante, vous saviez qu’elle contenait 90 % d’eau ? Parfait pour les chaudes journées !
Pêche, nectarine, brugnon: juteux, sucrés, excellents en salade, que demander de plus ?
Abricot: idéal en compote ou en clafoutis, pour petits et grands !
Framboise, mûre, myrtille, à déguster nature ou dans un yaourt et qui sont riches en antioxydants !
Les légumes de saison à savourer
Peu importe la variété, les tomates sont à l’honneur cet été !
La courgette crue, grillée, en flan ou farcie, elle s’invite partout.
Le concombre est également ultra léger et est parfait en salade ou en tzatziki pour vos apéros !
Le poivron, coloré et croquant, il se déguste aussi bien cru que rôti au four
Et l’aubergine, incontournable de l’été, à déguster grillée au barbecue ou en caviar.
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Maca : la racine magique qui donne la pêche !
La maca, c'est un peu la racine magique venue tout droit des Andes... un concentré d'énergie qui pourrait presque nous faire battre Usain Bolt le matin (bon, presque).
Chez les Incas, elle était consommée pour tenir les longues journées en altitude et comme remède naturel, notamment pour améliorer l’endurance et la vitalité. Aujourd’hui, elle débarque dans nos smoothies, porridges et yaourts pour booster notre énergie, moral et vitalité ! -
Agrumes BIO : bienfaits, conseils, variétés…
Les agrumes font partie des incontournables de l’hiver. Riches en couleur, en vitamines et en saveurs, ils apportent un véritable coup de boost à la saison froide. Orange, citron, pomélo, clémentine : découvrez leurs bienfaits, comment les choisir, les conserver et les utiliser au quotidien.
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Les épices, trésor de la nature
Depuis des siècles, les épices sont utilisées aux quatre coins du monde pour leurs saveurs uniques et leurs bienfaits sur la santé. En version bio, elles révèlent toute leur puissance aromatique et conservent leurs propriétés naturelles intactes.
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Les bienfaits du vinaigre de cidre Archie
Découvrez avec Léopold pourquoi le vinaigre de cidre bio Archie est celui qu'il vous faut !