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Manoir de St Bazile

Le Manoir de Saint-Bazile est une entreprise artisanale et agricole située à Saint-Bazile-de-Meyssac, en Corrèze, créée en 2023 par Pierre Basiaux et Nicolas Bossut. Elle développe une double activité autour de la transformation des pommes et de la viticulture biologique.

Manoir de St Bazile Département : 19

L’entreprise produit notamment des jus de pomme bio artisanaux, des hard ciders bio ainsi que, depuis 2026, des vins issus de son vignoble biologique de 1,6 hectare. Elle propose également un service de pressage, pasteurisation et conditionnement des fruits pour les particuliers et les professionnels, permettant notamment de transformer les pommes des particuliers en jus.

Le projet repose sur une volonté de valoriser les productions locales et de limiter le gaspillage alimentaire, en donnant une seconde vie aux fruits grâce à leur transformation.

 

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