Pisciculture Bellet
La pisciculture Bellet est avant tout une aventure familiale débutée en 1970, au cœur de la Charente. Depuis plus de cinquante ans, ils élèvent avec passion des truites dans le respect de la nature et des traditions. Transmise de génération en génération, cette entreprise s’est développée tout en restant fidèle à ses valeurs : authenticité, proximité et exigence de qualité.
Département :
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Aujourd’hui, l'entreprise compte 21 collaborateurs, répartis sur deux sites complémentaires :
- à Touvre, où l’élevage profite de la pureté et de l’abondance des sources locales. Cet environnement naturel exceptionnel garantit une croissance saine et harmonieuse des truites, offrant une chair ferme et savoureuse
- à Villement, où se trouve l'atelier de transformation. C’est ici que lesavoir-faire se révèle à travers une large gamme : truites entières, filets frais, poissons fumés au bois de hêtre, rillettes, œufs et autres préparations gourmandes.