Ail des Ours en sachet 50gr
Ail des ours en poudre issu de l'agriculture biologique.
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Description
Assaisonnez vos préparations culinaires avec cet ail des Ours en poudre !
Ses saveurs épicées et son parfum aillé les sublimeront !
Cet ail des ours a de nombreuses qualités parmi lesquelles :
- c'est un dépuratif.
- il est détoxifiant.
- c'est un régulateur du cholestérol.
Pourquoi l'ail des Ours se nomme-t-il ainsi ?
Selon une vieille légende les ours sortant d'hibernation se nourrissait de cette plante pour se nettoyer l'estomac.
Écoidées vous propose depuis 2002 des produits originaux issus de l'agriculture biologique.
Pierre-Alexandre Huber, le fondateur, s'est inspiré de la culture du monde pour créer ses "marques-concepts" comme "Lumière de Sel" ou "Ethnoscience". Ecoidées cherche à être la plus éthique possible. C'est pourquoi elle rencontre personnellement ses producteurs et conditionne ses produits dans des ateliers français en Alsace-Lorraine.
Caractéristiques
- Cru
- Sans lactose
- Sans huile de palme
- Sans sucre ajouté
- Vegan
- Adapté aux enfants
- Végétarien
Composition
Ail* des Ours.
*Issu de l'agriculture biologique.
Conseils de préparation
L'ail des ours s'incorpore dans les salades, les plats chauds notamment mijotés et tous types de préparations tels que les potages, fromages blancs salés...
Utiliser de préférence en fin de cuisson. L'ail des ours en poudre s'utilise comme un aromate mais aussi comme un colorant naturel vert très prononcé. On peut l'incorporer dans les plats en sauce, et lorsqu'il est mélangé avec de l'huile sa couleur verte foncée permet aussi la réalisation de la décoration d'assiettes et de plats, comme avec la crème de vinaigre.
