Dip à Hanoï 150g
Cette recette est la fusion parfaite entre la chaleur délicate du piment vert, le fruité mordant du gingembre confit et la fraîcheur vive et citronnée du yuzu. En un coup de baguettes, elle relève n’importe quel mets - salades de crudités, nouilles, légumes grillés ou encore soupes - avec beaucoup de finesse et degourmandise. C’est sans Asie-tation qu’on y retourne, encore et encore…
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Composition
Lentille jaune (origine France) (50%), patate douce, huile de colza, jus de citrons, pâte de graines de SÉSAME décortiquées, gingembre confit (gingembre (1,3%), sucre de canne) (2,4%), infusion de zestes de citron, jus de citron vert, jus de yuzu (1,2%), gingembre (1,2%), sel, shoyu (eau, SOJA, sel gemme, riz, ferment : Aspergillus oryzae), sucre de canne, piment (dont piment vert 0,05%) (0,24%), épices, eau, huile de tournesol, vinaigre d’alcool