Farine de blé Type 00 1kg
Le tipo "00" italien équivaut à peu près au type 405 et constitue la farine blanche la plus fine. La farine est obtenue exclusivement à partir de l'amande du grain de blé et est idéale pour les gâteaux, les biscuits et les tartes qui nécessitent une consistance aérée et délicate. Sa structure fine en fait la base idéale pour les pâtisseries délicates et les produits de boulangerie fine qui fondent dans la bouche.
2,65 € (2,65 € / kg)
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Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie
1487 kJ / 354 kcal
Matières grasses
1 g
- dont acides gras saturés
0,2 g
Glucides
74 g
- dont sucres
4,6 g
Fibres alimentaires
2,5 g
Protéines
11 g
Sel
0 g
Composition
Farine de blé tendre issue de l'agriculture biologique certifiée.
Conseils de préparation
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.