Farine meule T65 1Kg France
Farine de blé T65 bio Melbio 1kg, idéale pour préparer pains maison, pizzas, pâtes à tarte, crêpes, gaufres, sauces et pâtisseries du quotidien. Issue de blé bio origine France, écrasé à la meule puis affiné sur cylindres, elle offre une texture polyvalente, légère et facile à travailler pour toutes vos recettes maison.
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- Livraison éco-responsable
Informations nutritionnelles
Énergie : 1437 kJ / 339 kcal
Matières grasses : 0,8g
dont acides gras saturés : 0,2g
Glucides : 69g
dont sucres : 1,9g
Fibres alimentaires : 4,3g
Protéines : 12g
Sel : < 0,01g
Composition
Blé issu de l’agriculture biologique, écrasé à la meule puis affiné sur cylindres.
Conseils de préparation
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Cette farine est particulièrement adaptée aux préparations boulangères et pâtissières courantes. Elle permet de réaliser des pains blancs, baguettes maison, pains de campagne légers, pâtes à pizza, brioches, crêpes, gaufres, pâtes brisées, biscuits et sauce type béchamel. Pour un pain plus rustique, elle peut être mélangée avec une farine T80, T110 ou T150. Pour une pâte plus légère, utilisez-la seule dans les recettes de pâtisserie, de crêpes ou de gaufres. Elle peut aussi remplacer une farine classique dans de nombreuses recettes sucrées ou salées.