Fusilli di Gragnano IGP 500g
Les fusillis sont des pâtes courtes en forme de ressort, originaires du sud de l'Italie. À l'origine, ces pâtes n'étaient autres que de longs spaghettis que l'on enroulait sur un fil de fer pour leur donner cette forte tosadée. Aujourd'hui, les fusillis comptent parmi les pâtes préférées des français mais surtout des enfants !
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Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Energie
351 / 1469.57
kcal / kJ
Matières grasses
1,4
g
Acides gras saturés
0,3
g
Glucides
67
g
Sucres
3,6
g
Protéines
13
g
Sel
0
g
Fibres
3,2
g
Composition
Semoule de blé dur biologique.
Conseils de préparation
Si vous les préférez Al dente, optez pour une cuisson d'environ 10 minutes. Si en revanche, vous les préférez fondantes, laissez-les cuire davantage, environ 11 minutes. Une fois cuites, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour qu'elles ne collent pas entre elles.