Gélatines en feuilles 11g
Gélatine en feuilles bio, idéale pour réaliser des glaçages et épaissir vos préparations pâtissières. Fabriquée en France, elle est de qualité Or-200 Bloom et a donc un important pouvoir gélifiant.
Faciles à travailler et à intégrer dans toutes vos recettes !
2,70 € (245,45 € / kg)
- Paiement sécurisé
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- Livraison éco-responsable
Composition
Gélatine alimentaire d’origine porcine*
*produits issus de l’agriculture biologique
Conseils de préparation
Tremper les feuilles de gélatine 5 à 10 minutes dans un bol ou un récipient d'eau froide puis les essorer avant incorporation dans vos préparations chaudes. Nous vous conseillons un dosage de 3 feuilles par demi litre de préparation, à adapter selon recettes.