Haricots mungo soja vert 500g
Le haricot mungo bio Markal, aussi connu sous le nom de soja vert, est une légumineuse très utilisée dans la cuisine asiatique et végétarienne. Riche en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, il est apprécié pour sa texture croquante et sa digestibilité. Il peut être consommé cuit ou germé, en salade, wok, soupe ou dahl.
3,90 € (7,80 € / kg)
- Paiement sécurisé
- Click'n'collect en 2h
- Livraison éco-responsable
Informations nutritionnelles
Composition
Haricots mungo biologiques
Conseils de préparation
Cuit : Cuire 35 min dans 3 fois son volume d'eau. Accommoder comme les légumineuses. Germination : Commencez par baigner les graines dans un saladier d'eau chaude. Une fois les graines imbibées d'eau, les rincer abondamment. Placez les dans votre germoir sans oublier de les rincer deux fois par jour jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à la consommation. Durée de germination : 4 à 6 jours. Le taux de germination n'est pas garanti. Le haricot mungo peut se consommer cru sous la forme germée ou cuit comme un haricot. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.