Lomo
Le lomo est une spécialité emblématique de la péninsule Ibérique, élaboré à partir de longe de porc, soigneusement assaisonné de sel et d’épices. Fidèle à la tradition espagnole, notre recette authentique est préparée sans sel nitrité et bénéficie d’un affinage de 2 mois minimum.
6,15 € (87,86 € / kg)
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Composition
Longe de porc* (Espagne), sel marin, paprika*, ail*, origan*.
*Issus de l'agriculture Biologique
Conseils de préparation
À conserver au réfrigérateur entre +5°C et +12°C.
Conseils d'utilisation : Ouvrir 30 minutes avant dégustation.