Olives vertes dénoyautées 340g

Ces olives vertes dénoyautées sont issues d'une agriculture biologique.
Elles sont généralement récoltées avant d'arriver à maturité (contrairement aux olives noires). Elles sont alors trop amères pour être consommées. C'est pourquoi, elles subissent un traitement à la saumure (sel).
Ces olives vertes biologiques se dégustent dans beaucoup de plats : des bouchées d'olives croustillantes au fromage, des pizzas ou encore le fameux cake aux olives.
Elles ajoutent une petite touche acidulée à tous vos plats.
Consommée avec modération, l'olive verte est saine pour l'organisme. Elle contient :
- des vitamines E et K.
- du béta-carotène, un précurseur de la vitamine A.
- des acides gras mono-insaturés permettant de faire baisser la tension artérielle.
Faible en calories, elle peut tout à fait être intégrée dans un régime allégé.

Philia signifie "amour" en grec, dans le sens de la camaraderie. C'est dans cet esprit que Jean-Louis et Renée Ginart ont fondé Philia en 1995 à Carpentras une ville située en Provence-Alpes-Côte-d'Azure. La marque propose des plats traditionnels du monde entier et des aliments bio.