Pesto rosso
Une recette italienne finement cuisinée aux tomates séchées, au parmesan et aux noix de cajou équitables.
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Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques (kJ) 1657 Valeurs énergétiques (kcal) 402 Matières grasses (lipides) 40 g Dont acides gras saturés 6.6 g Glucides 5.4 g Dont sucres 3.6 g Fibres alimentaires 2.65 Protéines 3.8 g Sel 1.65 gComposition
Tomate* 29% (cube*, double concentré*), huile d'olive* vierge extra extraite à froid, tomates mi-séchées* 16%, huile de tournesol* désodorisée, basilic* 5%, noix de cajou* 3%, fromage* Parmigiano Reggiano AOP (lactose) 3%, graines de tournesol* 2%, vinaigre de vin blanc*, sel de mer, ail*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conseils de préparation
Idéal en accompagnement de pâtes, à l'apéritif avec des gressins, en bruschetta tartiné sur du pain, en assaisonnement dans une vinaigrette ou sur des légume grillés...