Poudre de Caroube 160gr

Le caroubier est un arbre originaire de la région méditerranéenne dont sont extraites deux substances très recherchées : la gomme de caroube et la poudre ou farine de caroube; cette poudre est souvent utilisée comme substitut du cacao. En version bio, c'est un substitut naturel aux fèves de cacao. Vous pouvez l'utiliser dans toutes vos préparations, boissons, desserts, plats sucrés et même salés ! Riche en saveurs, la poudre de caroube bio est aussi un allié minceur si vous cherchez à contrôler votre alimentation.
C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer  des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens. Depuis, la marque a diversifié sa gamme de produits mais a conservé les modes de fabrication traditionnels.