Poudre de thé vert Matcha 80g
Provenant des prestigieux vergers de la région d'Uji au Japon, il offre des feuilles de première qualité, faisant de ce Matcha bio un véritable trésor diététique. Un choix idéal pour les amateurs de Matcha à la recherche de saveurs authentiques et d'une poudre de qualité supérieure.
13,90 € (173,75 € / kg)
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Composition
Poudre de thé vert Matcha* *Produit issu de l'agriculture biologique.
Conseils de préparation
- Matcha latté : ajoutez 1 cuillère à café bombée (1,7g) de Poudre de thé vert Matcha bio et 10 ml d’eau ou de lait chaud. Mélangez bien avec un fouet pour obtenir une mousse légère. Versez ensuite 190 ml de lait chaud (80°C) monté à l’agitateur ou à la buse vapeur. Sucrez selon vos envies.
- Boisson : Mélangez 1,5 cuillère à café rase (1,5g) de Poudre de thé vert Matcha bio avec 10 ml d’eau chaude (80°C). ajoutez ensuite le reste de la boisson (190 ml). Pour une boisson frappée ajoutez des glaçons.
- Matcha de Cérémonie : Dans un bol, versez la Poudre de thé vert Matcha bio dans un bol (x2 chashaku ou 1x c.à.c rase soit environ 1g). ajoutez 10 ml d'eau chaude (70°C) et mélangez au fouet. Complétez avec 50 ml d'eau chaude (70°C) et battre au fouet jusqu'à l'obtention d'une belle mousse.
- Pâtisserie : Intégrez la Poudre de thé vert Matcha bio (1 à 2g / par personne) dans vos pâtes à crêpes, madeleines, cakes ou saupoudrez sur vos desserts avant de servir.
- Glaces : ajoutez la Poudre de thé vert Matcha bio (1 à 1,5g / par personne) à la préparation ou saupoudrez directement sur votre glace pour une touche raffinée.
- Cuisine : associez la Poudre de thé vert Matcha bio (1 à 1,5g / par personne) à une pâte à beignets ou mélangez-la avec du sel pour vos assaisonnements.