Raisin noir muscat (environ 300gr)
Récolté de début août à mi-octobre, le raisin noir muscat est facilement reconnaissable à sa couleur caractéristique « bleutée noire », sa saveur sucrée, sa texture onctueuse et son goût musqué.
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Informations nutritionnelles
Le raisin noir Muscat apporte en moyenne 90,10 calories (kcal) pour 100 g soit 381 kJ.
Conseils de préparation
Vous pourrez le conserver 4-5 jours au réfrigérateur dans une boîte, idéalement hermétique.
- Salade de raisin et fromage de chèvre : Mélangez raisins, fromage de chèvre, roquette et noix.
- Compote de raisin : Faites cuire les raisins avec un peu de sucre et de cannelle.
- Smoothie raisin-banane : Mixez raisins, banane et un peu de lait ou yaourt.
- Tarte aux raisins : Garnissez une pâte sablée de raisins et d’un peu de crème pâtissière.
- Raisin mariné au vin : Faites macérer les raisins dans du vin rouge et du sucre.
- Gâteau au raisin : Incorporez des raisins dans une pâte à gâteau à base de yaourt