Riz rouge de Camargue 500gr
Ce riz rouge est un grain complet qui tire sa couleur d'une évolution naturelle du grain dans les rizières de Camargue. Priméal a sélectionné la variété Tam Tam, une espèce endémique à la Camargue, pour son goût typique et sa qualité. Ce riz naturellement coloré reste bien égrainé après cuisson et se caractérise par sa texture à la fois croquante et moelleuse. Il est parfait pour concocter des plats équilibrés et colorés tout en se faisant plaisir !
4,40 € (8,80 € / Kg)
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Description
Priméal, la marque bio engagée pour la défenses des terroirs, la diversité des mets et la biodiversité, un système de rémunération juste pour nos producteurs de céréales.
Caractéristiques
- Sans gluten
- Sans sucre ajouté
- Vegan
- Sans lactose
- Végétarien
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 1460/349
Matières grasses : 3,3 dont acides gras saturés 0,7
Glucides : 69,2 dont sucres 0,8
Fibres : 3,2
Protéines : 8,2
Sel : 0,02
Composition
Riz de Camargue IGP** rouge long complet*, variété Tam Tam.
*issu de l’agriculture biologique **Indication Géographique Protégée
Conseils de préparation
Ce riz se cuit traditionnellement :
Versez 1 volume de riz dans un volume d'eau froide salée. Portez à ébullition à découvert. Laissez cuire 5 mn après l'ébullition. Remuez. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire jusqu'à absorption totale d'eau soit environ 5 mn. Laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
