Sauce soja Bio Shoyu 50cl
Sauce à base de soja et blé pasteurisé, fermentation traditionnelle de 6 mois. La saue shoyu a une saveur prononcée et salée qui en fait un assaisonnement apprécié pour relever la saveur du riz blanc ou pour mariner les viandes et poissons avant grillade.
Au Japon, c'est l'assisaonnement par excellente, tous les restaurants japonais proposent une sauce shoyu à table.
5,49 € (10,98 € / L)
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- Livraison éco-responsable
Informations nutritionnelles
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- Valeur énergétique280 kj / 67 kCal
- Glucides7,08 g
- (dont sucres)3,54 g
- Protéines11,21 g
- Sel15,75 g
Composition
Ingrédients : Eau, SOJA*, blé*, sel, alcool*.
Allergènes : soja, gluten.
Conseils de préparation
Conseil d'utilisation:
Peut remplacer le sel en cuisine.
Utiliser en fin de cuisson, pour assaisonner salades, crudités, céréales, vinaigrette.