Farine de Châtaigne 400gr

Cette farine de châtaigne biologique est originaire d'Ardèche, elle est obtenue par broyage de châtaignes sèches sur meule de pierre.
Sans gluten, elle est adaptée aux régimes alimentaires spécifiques et aux personnes coeliaques.
De plus, cette farine a de nombreux bienfaits : pauvre en lipides, riche en protéines, vitamines et minéraux.
Utilisée dans de nombreuses recettes culinaires, on peut la coupler avec une farine plus neutre puisque la farine de châtaigne a une saveur assez prononcée.

Natur'Avenir s'est installée dans le Vaucluse (84) pour y produire une large gamme de produits inspirés de toutes les spécialités régonales françaises. Toujours en agriculture biologique.