Gouda de chèvre 200gr

It's all good(a) !
Le gouda est partout, dans les salades, les poutines, les boulettes frites apéritives ou même les cakes salés.
Ce fromage originaire de Hollande, a conquis les coeurs et les assiettes avec son goût fruité et doux, et sa protection en parafinne caractéristique.
Depuis, nous nous sommes habitués à la recette orginale, c'est pourquoi Bonneterre à ravivé la passion du gouda avec son gouda au bon lait de... chèvre. Et comme Bonneterre ne fait pas les choses à moitié, ce fromage a reçu la distinction de "meilleur produit bio 2019" par Biotopia.

Vous vous demandez peut-être comment est fait le gouda ?
Le lait est caillé puis pressé afin d'évacuer le petit lait. Le résultat plongé dans des bains de saumure. À la sortie de ce bain, le fromage est recouvert de paraffine.
Et voilà, on obtient du gouda !
Consommé raisonnablement, le gouda est bon pour la santé, notamment grâce à ses apports en calcium et en protéines.

Bonneterre a pour objectif de proposer des aliments plus sains pour notre santé et le respect de la planète. Bonne Terre a été créée en 1973 et milite très tôt pour un contrôle du mot "biologique" dans le monde de l'agroalimentaire. Engagée, elle a joué un rôle prépondérant dans l'adoption du cachier des charges du label Agriculture Biologique en France. Elle se bat aussi pour une rémunération plus juste des agriculteurs.,